I will start soon a new and exciting professional challenge which will not leave me the time for baking.
You can can still contact me for questions or advices on joygfbakery@gmail.com :).
Thank you very much for your enthusiasm and warm support over last months...it has been a fantastic journey !
This is a see you soon and not a final goodbye, maybe I will find a partner sharing my values and vision to keep developing Joy:)
------------------------
Chers clients,
Je vais bientôt me lancer dans un nouveau défi professionnel passionnant qui ne me laissera pas le temps de faire de la pâtisserie.
Vous pouvez toujours me contacter pour des questions ou des conseils sur joygfbakery@gmail.com :).
Merci beaucoup pour votre enthousiasme et votre chaleureux soutien au cours des derniers mois... ce fut un voyage fantastique !
Ceci est un au revoir et non un adieu définitif, peut-être trouverai-je un partenaire partageant mes valeurs et ma vision pour continuer à développer Joy :)
-
Apples Strudel
€40.00 – €50.00Gâteau typique du Tyrol du Sud, cette région détient les secrets de la préparation du strudel, qui connaît ici aussi un grand succès grâce aux nombreuses cultures de pommes sur son territoire, qui sont l’ingrédient principal de la garniture de ce mince rouleau de pâte, aux côtés des raisins secs. , pignons de pin et cannelle
-
Boîte de vos rêves
€32.00 – €48.00Un coffret à composer avec vos viennoiseries préférées sans gluten, sans lactose et vegan :
– croissants, dans leur version magique à texture nid d’abeille
– pain chocolat, dans une version bicolore fourrée au chocolat
– cinnamon rolls : le délicieux pain fourré au sucre de canne et cannelle, surmonté de sucre glace
– couque suisse : une coque de pâte feuilletée onctueuse, enrichie de crème vanille vegan et raisins secs
– chausson pommes cannelle : un coffret contenant des pommes caramélisées au sucre et à la cannelle -
Box Croissants
€28.00La magie d’un véritable croissant à la texture alvéolée, en version sans gluten, sans lactose et vegan.
La boîte contient 8 pièces.
- Ce produit peut également être expédié par Bpost.
-
Box Croissants and Pains au chocolat
€30.00La magie des vrais croissants à la texture alvéolée et des pains au chocolat bicolore, en version sans gluten, sans lactose et vegan.
La boîte contient 4 croissants et 4 pains au chocolat.
- Ce produit peut également être expédié par BPost
-
Box Pains au Chocolat
€32.00La magie d’un véritable pain au chocolat à la texture alvéolée, en version bicolore sans gluten, sans lactose et vegan, fourré au chocolat.
La boîte contient 8 pièces.
- Ce produit peut également être expédié par Bpost.
-
Colomba al cioccolato/Chocolate Easter dove (colombe de Pâques en chocolat). Remarque : à retirer uniquement les 4-5 et 11-12 avril !
€38.00la version de la ‘Colomba di Pasqua’ italienne conçue pour ceux qui n’aiment pas les fruits confits mais rêvent de chocolat partout 🙂
Note : seulement disponible pour l’enlèvement les 4-5 et 11-12 avril !
Pour les envois via Bpost, veuillez m’envoyer un mail.
-
Colomba di Pasqua/Colombe de Pâques. Remarque : à retirer uniquement du 4 au 6 avril et du 11 au 13 avril ! (Copie)
€38.00Le classique italien « Colomba di Pasqua », richement garni de raisins secs au rhum, de fruits confits à l’orange et au cédrat, et recouvert d’un glaçage aux amandes.
Remarque : à retirer uniquement du 4 au 6 avril et du 11 au 13 avril !
-
Focaccia
€8.00Associée à la Ligurie, cette focaccia est très légère, car elle est préparée avec très peu de levure, en laissant lever un grand nombre d’heures, et avec des ingrédients de première qualité comme l’huile d’olive extra vierge et le romarin.
-
Gâteau Caprese
€32.00 – €48.00Ce gâteau est un classique des meilleures pâtisseries de l’île de Capri.
Il est composé uniquement de chocolat, d’amandes, d’œufs, de beurre végétal et de sucre, et parfumé au zeste d’orange ; avec son cœur tendre, il fond dans la bouche, et vous ramenant aux vacances d’été en tongs et lunettes de soleil dans la belle Campanie !
-
New York Roll – Chocolate noisette
€7.50Le New York Roll est un croissant de style américain appelé à l’origine The Supreme.
Il s’agit d’une pâte ronde et feuilletée remplie de crème au chocolat et garnie de noisettes…. Très addictif ! -
New York Roll – Pistache
€7.50Le New York Roll est un croissant de style américain appelé à l’origine The Supreme.
Cette version ronde de la pâte feuilletée est fourrée d’une voluptueuse crème à la pistache et garnie de flocons de pistache… Très addictif !
-
Nids crème pâtissière et myrtilles
€18.00Un nid de pâte feuilletée feuilletée, fourré de crème anglaise et de myrtilles et garni de zeste de citron râpé.
La boîte contient 2 pièces
-
Noir et blanc
€8.00biscuits sablés simples et addictifs, parfumés à la vanille et au cacao.
- Ce produit peut également être expédié par BPost
-
pizza margherita
€12.00sansUne pizza à croûte haute, comme celle utilisée à Naples ; très légère, car elle est préparée avec très peu de levure, laissée à lever pendant de longues heures, et enrichie d’ingrédients de première qualité, tels que la purée de tomates, l’huile d’olive extra vierge et l’origan, tous des ingrédients d’origine italienne, ainsi que de la mozzarella sans lactose.
-
Sacher moderne
€55.00La version modernisée du célèbre gâteau créé à Vienne : des couches de biscuit au chocolat, entrecoupées de marmelade d’abricots, surmontées de ganache au chocolat et de crème fouettée.
-
Tarte au riz
€34.00 – €48.00La tarte au riz est le fleuron de la pâtisserie verviétoise en Belgique. Le riz est cuit lentement dans du lait végétal, du sucre parfumé à la cannelle, et laissé reposer quelques heures pour obtenir une tarte au riz moelleuse. Cette garniture fondante est ensuite déposée sur une pâte brisée puis cuite une seconde fois au four.
-
Tiramisu Méga vol au vent
€18.00Un vol au vent de taille XL, qui renferme à l’intérieur un mini tiramisu (biscuit doigt de dame trempé dans du café en alternance avec de la crème tiramisu), surmonté d’un saupoudrage de cacao.
La boîte contient 2 pièces
-
Tiramisu plaisir
€45.00 – €60.00Un gâteau voluptueux composé d’une coque de pâte brisée au cacao, fourrée de couches de tiramisu (crème de tiramisu et biscuits à la vanille), surmontée de touffes de crème au café et de poudre de cacao.
-
Torta de la nonna
€40.00 – €50.00Parmi les douceurs qui ne peuvent manquer dans les cartes de desserts, il y a sans aucun doute la traditionnelle torta della nonna (tarte de grand-mère) italienne ! C’est peut-être à cause de son nom rassurant, qui sent la bonté et l’authenticité, ou à cause de sa simplicité, mais la tarte de grand-mère est un classique intemporel, un dessert parfait pour le déjeuner du dimanche que nous voulons que vous savouriez au mieux, en préparant un délicieux parfum. pâte brisée et crème pâtissière veloutée garnie de pignons de pin grillés
