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Sécurité et qualité

Oui, tous produits sont exempts de gluten et, dans leur grande majorité, de lactose.

Oui, je produis de manière artisanale en fonction de votre commande.

tous produits sont 100 % sans gluten dans notre laboratoire, de sorte qu’il n’y a aucun risque de contamination.

j’accorde également une grande importance aux risques de contamination croisée, c’est pourquoi je stock les allergènes dans des endroits séparés, et je sépare les processus des produits contenant des allergènes en temps voulu, avec un nettoyage approfondi entre un processus et l’autre.

je ne travaille qu’avec des produits de qualité supérieure dans leur catégorie, provenant des meilleurs fournisseurs de Belgique, d’Italie et du Royaume-Uni, tous certifiés sans gluten et sans lactose, qui sont chers à l’achat.

Je produis personnellement et artisanalement, uniquement sur votre commande, et la production doit donc être durable du point de vue des coûts et du temps consacré.

Stockage

La durée de conservation de chaque produit est indiquée sur sa page produit. Je cuisine tout frais en fonction de votre commande, la durée de conservation commence donc dès que les produits sont en route pour arriver chez vous.

j’indiques sur le produit s’il peut être conservé au congélateur. 

Vous trouverez les informations relatives à la conservation sur les pages spécifiques des produits

Les viennoiseries et les gâteaux sont emballés dans des boîtes à gâteaux. Biscuits en sachets transparents et scellés.

Commande et livraison

Vous pouvez commander via cette boutique en ligne.

Veuillez noter que, dès que je n’aurai plus de capacité de production pour le week-end suivant, je fermerai les dates dans le calendrier. 

Cela se produit normalement le mercredi en fin d’après-midi pour le week-end à venir.

Pour une commande spéciale en dehors des délais de livraison indiqués sur le site web, ou contenant des produits ad hoc qui ne sont pas disponibles sur le site web, veuillez me contacter à l’adresse joygfbakery@gmail.com.

Vous pouvez venir le chercher, sur rendez-vous, à mon laboratoire, rue Philippe Le Bon , 1000 Bruxelles.L’adresse complete est fourni dans la mail de confirmation.

je peux également vous livrer, toujours sur rendez-vous, si vous habitez à Bruxelles ou dans les environs (+/- 10 km), le samedi ou le dimanche.

Des livraisons groupées peuvent également être organisées dans d’autres régions de Belgique. Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez m’envoyer un courriel à l’adresse joygfbakery@gmail.com.

je peux également expédier une partie de nos produits par BPost dans toute la Belgique. Veuillez vérifier cette possibilité sur l’emballage du produit spécifique

Où est Joy?

Rue Philippe Le Bon, 1000 Bruxelles. Veuillez noter qu’il ne s’agit pas d’un magasin physique, l’enlèvement ne peut se faire que sur rendez-vous, et l’adresse complete est fourni lors de check out

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